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Wine Shop
LISTA dei VINI
01
Toscana IGT Bianco
Vino proveniente da uve Trebbiano Toscano e Malvasia.
Il mosto, ottenuto attraverso una pigiatura soffice delle uve, fermenta in vasche d'acciaio a temperatura controllata.
Il Vino, termina la propria maturazione sempre in acciaio e si affina in bottiglia per qualche settimana prima della commercializzazione.
Colore giallo paglierino.
Profumo intenso e persistente con sentori floreali.
Molto fresco e vivo, ha palato di media struttura e acidità ben contenuta.
Abbinamenti con tutti i piatti a base di pesce e carni bianche.
Servire in calici a tulipano alla temperatura di 10°C.
ANALISI (risultati medi):
Alcool in volume 12,50 vol.
Acidità totale 5,00 g/l
Acidità volatile netta 0,28 g/l
Anidride solf. libera 26,00 mg/l
Anidride solf. totale 60,00 mg/l
Estratto secco totale 18,00 g/l
Scheda stampabile formato A4 in PDF (italiano, inglese)